家庭のお雑煮に飽きたあなたへ、明太子クリーム雑煮
お正月といえばお節をはじめとした晴れの日の献立、そして連日のお酒で胃もお疲れ気味ですよね。 体が喜ぶ優しいお味はいかがでしょうか? お澄ましやお味噌は食べ飽きていると思いますので、おれの炭ならではのお正月気分を味わって...
2020.01.13 2020.01.20 2020.01.25
お正月といえばお節をはじめとした晴れの日の献立、そして連日のお酒で胃もお疲れ気味ですよね。 体が喜ぶ優しいお味はいかがでしょうか? お澄ましやお味噌は食べ飽きていると思いますので、おれの炭ならではのお正月気分を味わって...
赤ちょうちんとおでんは日本の冬の風物詩。 今年も昆布出汁のきいた白醤油仕立ての「味しみしみおでん」やってますよ。 定番メニューだからこそ、日本酒にも焼酎にもビールにもハイボールにも合っちゃうんですよね。 体がほっこり温...
ついにきましたこの季節。 30&31日は痛風鍋の登場です。 「白子、かき、あんきも」を贅沢に、濃厚な味噌ベースのお味でお召し上がりください。 大人にならではの 〝背徳感×快楽〟を この日だけはプリン体を解禁しちゃいませ...
六本木の喧騒を離れた元麻布。
羽根休めのひとときを隠れ家で。
食への追及をひたすらに、日本各地を食べ歩いた店主のこだわりが活きる
伝統と革新の融合が新たな世界を創りだす。
食べたいものを食べたいだけ。
店主との会話から生まれるお料理。
“ことば”と食材が紡ぐ物語がひろがります。
おれの炭にはメニューがありません。
割烹のように今日の気分を店主にお話ください。
8品でおよそ6,000円。
8品頼めば飲み放題の2,000円もついて、およそ8,000円です。